Baharatlı, Topraksı, Çikolata, Tatlı, Hafif odunsu

Endonezya, dünyanın en büyük adalar ülkesi olarak Okyanusya, Hint ve Pasifik Okyanuslarında bulunan 17 bin adadan oluşmaktadır. Bu geniş coğrafya farklı lezzetler sunmaktadır.

Java adası birçok bölgesel lezzet profili sunar, ancak genel olarak kahvelerin asitliği düşük, cevizimsi veya topraksı ve ağır gövdelidir. Rustik bir tat için yaşlandırılmıştır.
Kahve büyük ölçüde devlete ait tarlalarda yetiştirilir. Bölgede belirtilen yıkanmış kahveler, diğer Endonezya kahve tarlalarına göre daha net bir tada sahiptir.